「有些人的人生,糟到只剩一條命;
有些人的命,好到他錯過人生。」 《結痂》追奇
這是最近最令我當頭棒喝的一段文字,
期許我們都能當個既好命又懂得生活的人。
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所以我要來重操(吃貨)舊(四個甜點胃)業啦!
今天要跟大家分享一間潔西卡貝拉一去就喜歡,
結帳買單 在轉身之後(是多想唱歌)~~~就覺得一個月內會再去拜訪的新歡店:Third Floor Coffee‧在三樓!
光是名字就覺得相當平易近人,平易近人到像是跟朋友鄰居的閒話家常,
「剛搬過來呀」 『是呀』
「你住幾樓阿?」 『在三樓』
可能也因為潔西卡貝在台中的家就正好「在三樓」
所以當這次姊妹Molly提議吃這間的時候,只聽到名字就立刻點頭答應!(思鄉之情出現了)
Third Floor Coffee.在三樓咖啡值得一提的是,
它,就真的是開在三樓。(哈哈哈打到這裡我笑了快五分鐘)
它的一、二樓是墾趣店面,
所以要抵達咖啡館的入口樓梯之前,你必須穿越重重戶外休閒商品叢林,
戶外休閒商品的色彩都相當鮮艷,不知道為什麼當天看了各式各樣顏色的登山包包之後,我肚子變得極度餓。
(其實明度高而鮮豔的色會令人覺得明亮、開心)(那我猜我是開心的時候胃口好)
不多說,我們來上三樓吧!
交通方式有:
一、捷運文湖線南京復興站步行8分鐘/板南線忠孝復興站步行10分鐘
二、搭公車:於中崙站下車,走路約1分鐘。
這次潔西卡貝是選擇搭乘 41、203公車,中崙站一下車一轉頭就看到店面了
*有WIFI、不限時、不收服務費
當天是個超級大熱天,有多熱呢?
潔西卡貝本來綁著馬尾跟髮帶,一出門發現情況不對,立即轉進店裡買了一頂新帽子的那種熱
不過在三樓這邊,
一層一層樓慢慢地爬,卻內心越來越涼爽。
可能因為主體都為白色,牆上的裝飾也很簡約,
沒有太過於繁瑣,就是那麼一層一兩幅畫作的恰到好處。
走到這裡的時候,我心臟不騙你們,蹦蹦跳的,
本來以為到了,而且我肚子當天實在有夠餓(還是其實是肚子叫的聲音大到全身在晃)
結果沒想到過了剛剛那個小窄門之後,
還有這一片更廣闊、採光更好的大門在迎接我們呀!
這種感覺就好像愛麗絲掉進兔子洞後發現了一個夢幻世界,
只不過愛麗絲是向下掉落到夢幻世界,
而我們則是往上走到了在三樓。
Third Floor Coffee 是一家很有希臘感的咖啡廳,
可以看到大片的白,
而這個白除了來自白色為主體的建築配色外,還有那些從大片玻璃外灑進的陽光。
在三樓採光極佳,但是一點都不會熱,
就算當天我們選擇坐在窗邊,仍然不會因為陽光灑在皮膚上而感到刺痛。
店內也有很多的綠色植物,
可能是因為這邊採光真的很完美,
每一株植物都長得超級好(從一些角度看起來甚至你會以為你是走入一片它們的生長地)
很喜歡這個位置,
這個位置感覺很適合在曖昧階段但尚未在一起的兩人,
肩並肩的,不用時時刻刻對到眼神,但又卻可以偷偷猜著對方在想些什麼;
也不用時時刻刻想著話題怕場面冷,因為這裡已經有很多「幫你準備好」的話題!
比如說,
這些植物怎麼可以長這麼好呀,感覺店員一定都是綠手指(然後你們就可以從小時候種過豆芽菜、養過蠶寶寶、到任何東西開始聊),
或者這盞黃色檯燈如果晚上時候打開一定很美(下次我們可以晚上來阿)(下一次約會get!),
諸如此類琳瑯滿目(看食記還能看到怎麼約會 是不是一舉數得)
在三樓,
* 飲品部分有手沖、義式咖啡(選用單品咖啡豆)、牛奶系列(使用小農鮮乳)、果昔、氣泡飲等
(值得一提:若是冰飲店家會提供不銹鋼吸管,每天都有煮沸消毒,安全環保!)
* 甜點呢則有冰淇淋鬆餅(莫凡比呦)、水果鬆餅、蘋果派、手工蛋糕(每天不一樣,要看它們的甜點櫃)等
* 鹹食部分提供鹹派、鮪魚鬆餅、貝果、三明治等
這才是潔西卡貝當天跟姊妹坐的位置!
當天我大概12:40抵達(店面12:30開),還有滿多空位,
我很認真的走了兩圈,選擇了這個能曬一點太陽、能看到三樓外視野,純白的位置。
(不過一點鐘就差不多全坐滿了,而且店家沒有用餐限時,所以囉如果沒訂位,就要早點去囉)
就像我前面提到的,在三樓採光極佳,但是一點都不會熱,
就算當天我們選擇坐在窗邊,仍然不會因為透過大片玻璃窗灑在皮膚上的陽光而感到刺痛。
馬鈴薯雞肉鹹派 130 / 份
在三樓有很多餐點都是限量供應,
像是當天我們本來想點鹹豬肉油漬番茄鹹派,不過就剛好沒有了,
但是別擔心,我吃完整趟下來,毫無地雷,都是會讓我發出「潔西卡貝遇見美食的聲音」(聽過的請舉手)!
鹹派的派皮非常香,重點是它的派皮不會因為刀子切下去而散碎,
濕度控制的相當好,有些太乾的派皮切下去會散,放入嘴裡會吸乾口腔所有水分,
而裡頭的馬鈴薯與雞肉,是一層一層堆疊上去,但是又不會鬆散有空隙,
當天我們都是點一份兩人分,吃到最後一口的時候,都還是能夠看到很完整擁有派皮、馬鈴薯、雞肉的切塊 (推)
焦糖肉桂蘋果鬆餅(獨享盤) 150/份 分享盤 250/份
當天我們先點了一鹹一甜食,
甜點部分一看到是蘋果肉桂馬上默契100%二話不說的點了它,
不過長大之後才知道很多人不敢吃肉桂(怎 麼 可 以 ~~~)
獨享盤、分享盤差別就是前者兩片,後者四片,
當天讓我最驚豔的,就是它們的鬆餅!!!(必須下個華麗音效)
它的鬆餅餅皮外頭是完全酥脆的,但又不是一咬即崩的脆,
有點像是孔雀餅乾再結實很多點的口感,但是裡頭又不會過厚,也不會空虛感,
一口咬下餅皮有著濃烈蛋奶香,上頭又有肉桂以及蘋果點綴,水準極高!
黑糖牛奶(使用100%蔗糖) (H) 160 / 杯
每次看到黑糖牛奶出現在menu上,都會讓我在選擇咖啡還是它之間天人交戰,
(不過我就沒辦法黑糖拿鐵,總覺得黑糖就應該跟牛奶在一起)(好我的偏見)
不過最近失眠狀態有點嚴重,就選擇黑糖牛奶吧!
送上桌的時候馬上被表面膨脹左右晃動的黑糖泡激出內心粉紅泡泡~
它的表面雖然沒有像有些店家烤到糖霜結成顆粒狀,
但是口感上還是會有微妙不同,熱的喝下去其實滿暖心暖胃的,會三秒全身放鬆的暖。
選擇了這個全白的位置,餐點拍起來好像多了更多靈巧感,
而且不知道為什麼在三樓的餐點送上桌的時候,散發出來的氛圍都不是「快來吃我」的感覺,
而是「你可以好好的看我、欣賞我,被製作出來我也很開心,就讓我們好好的享受這個彼此都快樂的當下吧」
(反正我冷了也一樣好吃!) (這是真的)
當日甜點: 蜜香紅茶戚風
就說我要開始重操(吃貨)舊(四個甜點胃)業,女生真的有四個甜點胃!
本來只是想點一甜一鹹就結束,
但因為實在太滿意,而且外頭太陽還很大,想再多坐一會兒,
潔西卡貝與Molly完全是一個眼神然後說出蛋糕後就同時蹦到甜點櫃前面了!
戚風本體是偏乾的剛好,
蜜香紅茶淡淡的,單吃不配上頭奶油,咀嚼後會有淡茶香充斥嘴裡。
配上鮮奶油,溼度就剛剛好了,
而且他的奶油是清爽不膩的口感,
但也不會讓你想一次太過於大口。
總之在三樓的餐點,
除了水準高,餅皮溼度、甜度控制的好外,
我覺得他連品嘗的「時間感」也控制的很美好,
可能很大一個原因是因為整間店面的「空間感」也讓人很舒適。
戚風蛋糕的屁股一樣令人垂涎阿(怎麼讓我想到柯基屁股)(我好像變態)
這次回家整理照片的時候,
頓時發現,還真的有一段時間沒有好好坐下來吃咖啡廳了(可能最近都是去酒吧啦耶嘿)
也有人說我這段時間神隱了,並不是說人消失,而是指在文字上神隱了,
對,我消失了一陣子,
不是沒靈感、更不是不想寫,就只是覺得力量不夠,那個驅使去敲打鍵盤的力量不夠。
不過倒是看了很多書,真的很多書,
只好替自己尋找一個台階下:
可能是之前寫出去太多了,一下子給出太多在生活裏頭體悟的濃縮,
有點傷,是該需要讀些什麼進來好好填補這個洞。
寫文字對我來說就像在還債,
還給這段時間來不及好好記載的債,
還給好多個失眠夜晚一個交代。
當日子過的有些抽象混濁時候就只能靠文字讓思緒變回粒粒明白。
期待下一篇,不能再停下來了,
快點約我去吃咖啡廳or餐廳or展覽,
或者,好好的來督促我,就是在說你 林北阿松 ← 歡迎大家去追蹤他,很有文采的一位才子。
店面小資訊
地址: 台北市中山區八德路二段330號3樓
電話:02-2776-9281
營業時間:12:30-20:00 (週三公休)
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