潔西卡貝拉啦啦

人總會有那麼一時片刻，我們內心別無所求，

只求眼前的這個人在轉身之後，仍時常惦記自己，勿忘此刻。

這是那天拜訪勿忘我咖啡結束後，從心底冒出的話，

距離上一次說出勿忘我這三個字，是什麼時候了呢？

小學吧，畢業紀念六孔夾的年代，

「勿忘我」對於當時的我們如同百事可樂、步步高升一樣，只是一個流行語、一個寫祝福的SOP，

但從什麼時候開始，勿忘我這三個字我們再也說不出口，只能在每一次分離的時候在內心吶喊著？

勿忘我咖啡，位於中正紀念堂附近，出捷運3號出口步行不到五分鐘就可以抵達，

一間很有異國情調的咖啡廳，光是站在外頭看店面外觀以及戶外區，

你的心就會不自覺的播放出爵士音樂，那樣的輕鬆，想搖擺的輕鬆。

(這時候如果有紅酒一杯該 有 多 好 啊) ←沒關係昨天喝到了哈哈阿 

推開門的那一剎那，你會以為你在異國，一個擁有紅酒、慵懶、爵士、歐洲口音的時空。

值得一提的是，所有在勿忘我咖啡館的室內裝修皆來自於柏林的老傢俱呢！

長軟布包沙發、方形圓形交錯擺放的木桌椅、吊燈、古老的大鐘...

打字機、年代巨型收音機、老靈魂桌燈...

只要你想得到，你認為該出現在這樣異國風情環境中的事物，都會出現。

最近的我，可能是因為開始運動，

突然對於熱量卡路里斤斤計較(拜託你們知道每次上完瑜珈大休息的時候我都睡到嘴巴開開嗎)，

不再像是之前一樣，密集的(一個禮拜兩次不跟你們誇張)的去拜訪咖啡廳，

而且因為妳不知道下次再來會是什麼時候，妳會失心瘋的看到menu上面有什麼，就都點來試試看

(耳邊響起林宥嘉的看見什麼吃什麼~)

現在克制節制好多，光是看到文章新增量就能知道，最近我多麼忌口，

不過這間勿忘我，還是讓我忘記熱量是什麼吃的很開心 (一邊燦笑一邊阿姆阿姆吃吃吃)

「我的老祖父，有個古老的大鐘，滴滴答，滴滴答，走不停~」

以前學鋼琴必要會的曲子，不過我相信老祖父還很喜歡喝酒哦，好多瓶哦(興奮)

出社會後，

真的滿喜歡下班或是假日喝一點點酒，配上一點甜點，就這樣，微醺的過一個下午、一個深夜。

在勿忘我咖啡館裡，

你會覺得每個角落、每個位置，都適合喝些小酒，

若是聽到異國口音，你也無須訝異，甚至連抬頭這個動作都免了，因為是如此的自然。

勿忘我， 一推開門，立刻會被一股柏林咖啡廳氛圍給環抱住，

那是一股優雅的、氣質的、從容的氣氛，

而且你會喜歡上在這種氛圍裡頭的自己！

 勿忘我線上菜單→ https://wuwangwo.wordpress.com/food/menu/ 

 艾丁格小麥水晶啤酒 / 200 杯

這個真的是我喝過最順的啤酒，我沒有浮誇，

尤其啤酒被送上桌的時候，不曉得是不是因為杯子的關係，

啤酒完全呈現一個泡泡不斷向上冒出的畫面，

金黃色啤酒，以及源源不斷的氣泡，

啵啵啵的聲音好像都會被你聽見一樣，是一幅很有幸福感的畫面！

 法式鹹派套餐 (培根OR蘑菇)佐蔬菜烤馬鈴薯 / 220份

潔西卡貝拉這次選的是蘑菇口味，

鹹派套餐送上桌的時候，我完全被五顏六色的盤中物迷的團團轉~

勿忘我在料理上跟擺盤上面真的很用心，

經過烘烤且切片後的蔬菜瓜果及馬鈴薯，

少了水分，甜味反而明顯，口感上會讓人一口接著一口，

值得一提的是，

勿忘我鹹派與平常我們能點到的不太一樣，

他的皮比較厚，也沒有像一般的來的脆(潔西卡貝吃東西超會掉屑哈哈哈)

但是他的內陷軟嫩，入口即化，

而且口味口感讓人相當舒服，真的會忘不了它！

德國巴伐利亞啤酒豬腳冷盤佐芥末醬 (需一小時前預定) 620 / 份

【二訪補充】

第一次拜訪時候得知原來勿忘我的德國豬腳要提前預訂，就默默的把這件事情放在心裡，

原因是因為潔西卡貝爸是德國豬腳愛好者，但是這幾年已經很少吃到讓他眼睛一亮的德國豬腳了！

父親節的週末，潔西卡貝媽跟潔西卡貝爸來到台北，

來逛逛潔西卡貝愛的咖啡廳，還有生活會經過的巷弄，我就帶他們來吃勿忘我，

並且點上了這道！！！

完全滿分阿！

尤其請店員切片後(非常需要技巧)，實在是大小剛好，一口一片，阿姆阿姆！

重點是，潔西卡貝爸眼睛亮阿！！！

手工黑麥麵包佐燻鮭魚起司醬 180 / 份

來到這裡怎麼能不點上一份德式三明治呢，

不過說實在送上桌的時候，我真的有三秒看著他們發楞，跟我想像的不太一樣哈哈！

不過一口咬下，所有的疑惑就豁然開朗了！

三小塊(我沒有罵髒話哦!!!)的手工黑麥麵包，大小一致光是畫面上就令人愉悅，

而且他們的黑麥麵包雖然第一眼感覺應該是偏乾的，

但是你們錯了(搖手指)，他的麵包有夠好吃！

他的麵包可以清楚看到滿寬鬆的氣孔，咬下的感覺蓬鬆，

下一秒你的口水就像是被他偷走一樣，但是卻不會讓你口腔乾燥，

反而把麵包的香味給帶進了你口中！

而上面均勻散佈的燻鮭魚及起司醬，是個滿濃烈的氣味，

它的起司味道很重，若平時吃的清淡的人可能會覺得有點刺激，

我喜歡這道，但是覺得一定要配上啤酒哈哈哈！

勿忘我的所有麵包跟蛋糕都是按照德國傳統配方手工製作的，

而且經過德國傳統的烘焙方式，強調不添加任何的防腐劑(我想每天賣光光也真的不用防腐劑哈)，

而餐點當中的用料也相當講究，

反正就是完全的健康、遵循德國傳統、充滿德國氣味 :)

不用出國，也能當個吃遍世界的吃貨，怎麼可以這麼幸福阿 

最厲害的是！

勿忘我咖啡在每周四,五,六, 日晚上都會有音樂Live house表演呢！

比方說Throwback Thursday with DC: 50年老牌美國歌手DC Rapier 現場演出;

而且在每個禮拜日18:00 ~ 21:00有爵士之夜 (我紅酒準備好了!!!)

《店家小資訊》