公告版位
2015最新上市的鮮菜味社會新鮮人,生活白癡,但卻又把生活過得不怎麼馬虎。

喜歡為一杯咖啡或是一塊蛋糕拍照俠浮誇咖的去歌頌掉淚。

喜歡去發掘有特色有溫度的店家後欣喜若狂的分享給身邊所有人。

有可以自言自語一小時不語塞的能力,再加上喜歡聽音樂

所以會不定期在soundcloud分享所聽所感 (☞https://soundcloud.com/jessicaudio)

為自己的生活詳實紀錄,將日子中的好給擷取出來,集結成小日子們,分享。


在你們家中,有沒有一處角落,

擺放著你成堆的書(不是教科書,是閒書,閒書!)


以前潔西卡貝在大學的時候有個自己的廣播節目,

JessicAudio

點播心情 x 《柯智棠 你不真的想流浪》


每個月要介紹一本書,節目一做就做了三年

那時候租的房子不大,但是潔西卡貝就是固執的一定要在那有限的空間中,有個相當整齊的書櫃,

把那至少36本以上的書(畢竟有時候看了不一定會在節目上分享),相當整齊排排放。


每次心情不好看著那櫃書海,就會覺得自己好富有,擁有好多故事!


這次,

潔西卡貝就要帶你們去一家,整間都是故事,整間都令你覺得富有的---水牛書店




其實水牛書店在台北大安區瑞光路也有,

不過這次要介紹的是在潔西卡貝故鄉,台中的水牛書店x我愛你學田

他們是今年10月才開幕的,熱騰騰新的呢!


台中水牛位於西區精誠十二街(精誠巷弄根本是咖啡廳天堂)

一走進就是一種寬敞明媚令人心胸都寬大的舒適感



當天的天氣相當好,

陽光暖暖的,搭配上白色為主體的建築,是很舒服的一個假日早午晨。



here we go!!!

石子石板交錯的路,直角呈現的影子,

還有綠色植物的排列迎接,

好像要去遠足的孩子一樣,心情雀躍




一踏入水牛,

他的寬敞格局,也把你的心胸瞬間遼闊了起來,

在裏頭你的動作會變得很大器有把握,

因為你不需要擔心一不小心粗魯的打翻東西,

而他的採光,也會讓你想要活動一下筋骨,

把自己變成一株需要光合作用的綠色植物



我相信你們對於「水牛書店」這個名字一定會感到好奇,

就來好好介紹一下,什麼是水牛書店,又為何叫做水牛書店吧!


水牛書店裡頭,你會看到好多好多由「水牛出版社」出版的書籍,

水牛出版社創立於1966年,在2012年,由羅文嘉接手。

水牛書店有三個據點,分別是2013年在桃園新屋開設的台灣第一間社會企業書店,「水牛書店」也因此誕生,

新屋水牛提供二手書交換、以及在圖書館借書20本即可帶走一本書的活動,為的是推廣閱讀與社會公益。




(有發現櫃檯檯面下那些看起來花花綠綠的是一本本水牛出版的書籍嗎!!!)


第二間則是在2014於台北瑞安街,

第二間的「台北水牛書店」繼承了老水牛出版前衛思想,

他們以複合式經營將獨立書店、好咖啡與視障按摩結合,也打造出讓人身心皆「書」服的閱讀空間。



至於今天潔西卡貝介紹的台中水牛書店,

則是在今年10月,才在精誠十二街的老房子裡正式運作的(所以我說熱騰騰),

而水牛書店裡你還會看到「我愛你學田市集」,

所以它不只是獨立書店、是咖啡廳、

更是一個有開設親手作課程學習空間,以及販賣自己栽種的健康無毒的我愛你學田米的多元地方。



其中,水牛書店還會跟很多小農作配合,因此店內可以看到有很多從產地直送的農產品!

比方說,之前因為工作關係有接觸的鮮乳坊!(想多了解可以點這邊←)


這次的是從彰化的豐樂牧場來的鮮乳~~~

哈哈哈因為太想喝了,

直接買了一罐然後在店裡就跟店員要了兩個杯子,

潔西卡貝跟太后就在店內直接大喝特喝哈哈哈



其實潔西卡貝對於獨立書店都有種很浪漫的喜愛,

像是在彰化的羅布森書蟲房

當初老闆汪世旭就是砸了4000萬,要開一家十年不會倒閉的書店,

為了圓年輕的夢以及打造一個偏鄉的書香環境!


水牛書店也是,

不同於一般書店,以推廣偏鄉閱讀及鼓舞弱勢孩童為主。

除了提供水牛出版品外,也自四方募集二手書籍與偏鄉讀者分享

這種台灣的美好就應該讓更多人知道




這是當天潔西卡貝與太后的位置,

很舒適寬闊吧!


單品手沖咖啡---耶加雪菲 水洗 (H) 140/杯

不得不說,

水牛的咖啡還真的水準

常跟潔西卡貝去喝咖啡的人都知道,

若是要點手沖,十次有九次我都會點耶加雪菲,

水牛的耶加雪菲很好喝,

一入口,水果甜酸香氣就相當明顯(愉悅)。


法式薄餅---青蒜苗鹹豬肉 220/份



對於法式食物,

好啦可能我見識淺薄,

總覺得應該就是甜食,

所以看到鹹豬肉這口味的時候,

就像是看到之前在坐坐咖啡的香腸九層塔三明治的時候一樣雀躍又好奇

(重溫請點→)(中山站美食)來一場老派約會吧-坐坐咖啡zuozuo


到底鹹豬肉與法式薄餅會是什麼滋味呢!

美 味 到 爆 炸 的 滋 味!


其實吃到這道的時候,

會覺得欸?你們真的是書店然後複合式餐飲嗎?

根本餐飲超專業好不好!


鹹豬肉肥肉勻稱,

油滋剛好又透亮,配上牽絲起司,

再配上青蒜苗,很道地的客家口味,

我喜歡!


法式薄餅---焦糖蘋果&冰淇淋 180/份


哈哈哈...

其實這道是多點的(就是本來沒有要吃那麼多)

不過因為吃完了上一道之後有點激動,

馬上問店家說那甜食哪一道很推,

我跟太后就又點了一個(望向自己肥肚)


水牛在這道上面蘋果完全給的大方

重點是上頭淋上了義大利醋膏

好吃好吃,只不過因為真的太甜,

可能適合多於兩人的女生吃比較合適~~~


OK介紹完餐點,

該帶你們上二樓了(開心踏上樓梯)



哈哈哈別懷疑,

牆上五花十色的全部都是書!


頓時覺得自己根本書香氣濃厚(推推黑框眼鏡)


不過真的好奇,是怎麼把這些書整齊堆上去的哈哈哈


像這裡!



還有這裡!!



AND這裡!!!

很喜歡水牛的採光,

早上店內根本不需要開燈,

靠自然的力量,就是最舒適的明亮了。



樓上有一桌是12人(大概)的大桌,

而且還有瓦斯爐,

我覺得應該是有些課程會用到之外,

適合家庭式的聚餐~~~



「撒下一粒種子,大地就會開出一朵花」


這片玻璃也是讓我眼睛一亮的設計!

其實玻璃背後是個洗手台,

可是加上這個巧思後,

洗手台角落也是個文青地了。



喜歡水牛書店的名片註解,

我們是書店,也是蔬店,

我們自己種田、種樹、種蔬果,

也幫各地小農賣產品。


我們在鄉村有,

英文班、打擊樂班、

閱讀班、研習營、電影欣賞,

因為我們相信,

都市孩子有的學習機會,鄉村孩子應該也要有。


這樣美好的存在,就應該大大分享。



附上我的美麗太后照片

每次不管是回台中或是她上台北,

潔西卡貝就能多一篇東西可以寫,

大家還不快大聲謝謝太后哈哈哈。




[店家小資訊]

水牛書店 x 我愛你學田市集 
< 台中店 >

地址:403 台中市西區精誠十二街7號

營業時間:

平日 / 11 am - 7 pm
週末 / 10 am - 7 pm
( 每周二公休 )

電話: (04)2320-3112

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潔西卡貝拉啦啦

jessica51238 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 張復隆
  • 呵呵太文青惹要等我退伍才能這麼奢侈去這種地方
    還是多推薦美食餐廳吧˙哈哈~
  • 哈哈哈你不是也走過文青路線 哈
    好啊等你退伍 看能不能召集班上來個小同學會

    jessica51238 於 2015/11/23 11:57 回覆

  • 水牛書店 台中店
  • 感謝潔西卡&媽咪喜歡我們小店,希望下次能再來坐坐哦~

    請問是否我們可以分享這篇文情並茂的介紹文呢?
  • 被你們分享是我的榮幸哦 ♡

    jessica51238 於 2015/11/23 13:49 回覆